14 ноября 2008 года в Выставочном центре компании "Новый проект" прошел мастер-класс известного итальянского кулинара Панизолло Джиан Паоло. Организатором мероприятия стала компания "Форвард"совместно с ТМ Martellato (Италия). Программа мастер-класса состояла из двух частей. Сначала  участники наблюдали за созданием пирожных с помощью силиконовых форм и форм из нержавеющей стали, увидели декорирование бисквитов и суфле. Во второй части кондитер  создавал всевозможные фигуры из марципана и работал с шоколадом , используя трафареты, скребки и новые рождественские формы из поликарбоната.