Заслуженно хорошей репутацией в этом плане пользуется китайский фарфор, представленный на украинском рынке компанией «Форвард». Он идеально сочетает в себе высокое качество, практичный и современный дизайн, доступную цену. Свою известность эта посуда заслужила, в первую очередь, благодаря уникальным эксплуатационным характеристикам. Предлагаемые компанией тарелки, чашки, блюда и другие элементы сервировки могут длительное время использоваться в ресторанах с высокой проходимостью без ущерба для внешнего вида. Благодаря эксклюзивным технологиям производства фарфор устойчив к сколам, перепадам температур, легок в уходе, его идеально гладкая глазуровка не абсорбирует влагу, не впитывает жиры и запахи. Специальные красители, не содержащие металла, позволяют использовать посуду в микроволновых печах.
Она также характеризуется превосходной проводимостью тепла, и именно последняя характеристика послужила определению еще одного немаловажного конкурентного преимущества продукта: жаропрочности. Делая ставку на функциональность, немало времени и средств уделяя инновационным технологиям, производители добились появления на рынке качественного продукта, подходящего как для традиционных ресторанов, так и для заведений fast-service и quick&casual. Отдельный разговор — «модельный ряд» фарфора. Ассортимент здесь необычайно широк, включает большое количество позиций как классического, так и оригинального дизайна, соответствующего новейшим сервировочным веяниям. Ежеквартально производитель расширяет свое предложение, и соотвественно сразу же новинки появляютя на складе компании «Форвард».
В обновленном ассортименте компании «Форвард» сегодня представлена фарфоровая посуда в восточном и европейском стиле. Созданная в тесном сотрудничестве с ведущими кулинарами, она является, наверное, одной из самых оригинальных в подаче. Треугольные, квадратные, овальне формы, насыщенные красный, черный и белый цвета фарфора позволяют создавать огромное разнообразие вариантов сервировки. Отсутствие нефункционального декора и простота форм делают этот фарфор легкозаменяемым.
«Европейское» направление тяготеет к белому цвету, округлым, прямоугольным и волнистым формам, рифленым поверхностям. Здесь можно найти оригинальные, комплектующиеся одна с другой тарелки, блюда с отделениями для соусов, а также предназначенные для сервировки и подачи фирменных блюд, посуду для улиток, суфле, салатов. Особая гордость заводапроизводителя — теплый оттенок белого фарфора, что обеспечивается высоким качеством составляющих. Этот оттенок приобретается благодаря определенному содержанию каолина и высокому качеству помола пудры. Определить чистоту фарфоровой массы можно, взглянув на изделие на свет — при бликовании поверхности заметными становятся любые нежелательные примеси.
«Восточная» линейка фарфора еще больше поражает воображение. В вариантах сервировки однозначен намек на знак всемирной гармонии «инь-ян». И хотя очевидным решением было бы использовать «восточный вариант» в ресторанах экзотической кухни, на яркой, контрастной, лаконичных форм посуде замечательно будут смотреться как японские, тайские, так и эклектичные авторские, fusion блюда. Несмотря на необычность дизайна, в посуде выдержано и требование эргономичности. Особый баланс высоты и формы блюд позволяет им быть легкими в складировании, транспортировке, удобными в мытье.
Компания «Форвард» представляет сегодня также столовые приборы от одного из лучших производителей Европы — Sambonet. Среди приверженцев этой торговой марки — сеть отелей Hilton, Th e Ritz, авиакомпании British Airways, Luft hansa. Специалисты гостинично-ресторанного бизнеса, где посуда выдерживает немалые каждодневные нагрузки, оценили долговечность и возможность интенсивной эксплуатации изделий. Использование приборов на приемах высочайшего уровня подтверждает заслуженную Sambonet славу производителя эстетичных и утонченных линеек посуды.
История Sambonet началась с производства изящных золотых и серебряных изделий итальянским дворянином, основателем семейного бизнеса Джузеппе Самбоне. Его сын, переняв мастерство и традиции семьи, в 1856 году создал компанию. С тех самых пор и по сегодняшний день торговый знак Sambonet всегда ассоциируется с гарантией высокого качества.
Линейки этого производителя, представленные у нас на рынке, содержат весь необходимый спектр столовых приборов. Они идеально подходят как для традиционной европейской сервировки, так и дополнят модерн, fusion и другие стили. Среди представленных в демонстрационном зале компании «Форвард» есть как классические линейки, так и приборы, выполненные в соответствии с модным восточным направлением. Первые характеризуются торжественностью, сдержанностью декора, вторые — минимализмом, ассоциируемым с хай-тек. Каждая серия обязательно включает в себя столовые, десертные, рыбные и сервировочные приборы. Полный модельный ряд фарфора и серии столовых приборов в любое время присутствуют на складе компании «Форвард» в городе Киеве.
Материалы предоставлены
компанией «Форвард»
